受験生の勉強疲れ解消法：夜食｜大学受験特集

・トマトスープでお手軽リゾット
トマトに含まれる「リコピン」は脂肪の蓄積を抑制する働きがあるので、夜食にはぴったり。しかも豊富な「ビタミンA」が、インフルエンザなどの炎症を予防する効果があり、体が資本の受験生にはぴったり。
また卵黄に含まれる「レシチン」は神経細胞を活性化させるので、記憶力UPにつながります！

（1）耐熱皿に、トマトジュース1缶（200cc）と固形スープの素1/2個を入れ、電子レンジで3分加熱
（2）ご飯と卵1個を割り入れ、軽く混ぜてからバター、塩、こしょう、粉チーズを振り、さらに3分加熱

・クラムチャウダー風ミルクスープ
「鉄分」や「ビタミンB12」をたくさん含むあさりは、貧血気味の人に効果的。 また牛乳の「カルシウム」が交感神経の働きを抑制するので、勉強のイライラを鎮めてくれます。

（1）あさり缶の汁気を切る。
（2）耐熱皿に牛乳200cc程度を入れ、1分加熱。
（3）冷凍のミックスベジタブル、あさりを入れ、塩・こしょうで味を整え、さらに3分加熱

また、温かい飲み物でも空腹が落ち着きます。
手軽に作れるホットドリンクレシピはこちらへ。